為什么說(shuō)“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買(mǎi)酒需謹(jǐn)慎”?

茅臺(tái)酒作為我國(guó)白酒界的天花板，一直處于較高的位置，而且近幾年來(lái)隨著茅臺(tái)酒液更上一層樓，它不單單是帶火了醬香酒，更是帶火了整個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)。于是，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒瞬間就被推上了風(fēng)口浪尖。

茅臺(tái)鎮(zhèn)某些酒企在互聯(lián)網(wǎng)上的營(yíng)銷(xiāo)手法，不停刷新人們的認(rèn)知。每個(gè)上過(guò)當(dāng)?shù)�，都在免費(fèi)為其推廣，不過(guò)都是負(fù)面信息。

自從當(dāng)年“賴(lài)茅”事件，我也成為茅臺(tái)鎮(zhèn)義務(wù)宣傳員，逢人便講“茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，不能喝！”。

混跡酒圈多年的資深酒友們?cè)诰帉?xiě)《神酒歌》時(shí)，開(kāi)篇第一句就是：“茅臺(tái)帶個(gè)鎮(zhèn)，買(mǎi)酒需謹(jǐn)慎�！�

在很多酒友心目中，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒早已淪為“垃圾酒”代名詞。

茅臺(tái)酒的成功離不開(kāi)對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守，反觀茅臺(tái)鎮(zhèn)很多酒企都在說(shuō)一套做一套，口號(hào)喊的震天響，認(rèn)真做酒的卻沒(méi)幾個(gè)。

越來(lái)越多的人會(huì)知道：茅臺(tái)鎮(zhèn)酒和茅臺(tái)酒之間的差距，比武大郎和武松還要大。

以后再拿茅臺(tái)當(dāng)踏腳石，會(huì)越來(lái)越難！

那為什么說(shuō)：茅臺(tái)多個(gè)“鎮(zhèn)”，買(mǎi)時(shí)需謹(jǐn)慎？這句話究竟因何而來(lái)呢？

從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，茅臺(tái)酒從來(lái)都不是老百姓喝的酒，如同當(dāng)年的奧迪、如今的紅旗，茅臺(tái)酒是有特殊的商品屬性的，即貴和稀缺。而國(guó)內(nèi)的消費(fèi)者也有兩大特點(diǎn)，一是：好面子；二是從中跟風(fēng)。所以有一些黑心商販或者沒(méi)有資質(zhì)的小酒廠看到有利可圖后，就會(huì)生產(chǎn)各種各樣的“仿茅臺(tái)“來(lái)欺騙大眾。

不過(guò)，茅臺(tái)酒是注冊(cè)商標(biāo)，其他酒不能用。但茅臺(tái)鎮(zhèn)則是地名，任何一個(gè)酒的品牌都是可以使用的，所以這些廠家就會(huì)把“茅臺(tái)“二字印的很大，很醒目，而旁邊”鎮(zhèn)“這個(gè)字，卻小如螞蟻。不少酒友在上過(guò)當(dāng)后，便有了現(xiàn)在的：茅臺(tái)多個(gè)”鎮(zhèn)“，買(mǎi)時(shí)需謹(jǐn)慎這句話。

雖然說(shuō)，茅臺(tái)鎮(zhèn)有不少“賺快錢(qián)“的商家，但當(dāng)?shù)匾膊环�好酒的出現(xiàn)，只是酒友們了解的不多而已。若你平日里喝不到茅臺(tái)，不妨嘗嘗被本地人譽(yù)為”小茅臺(tái)“的今生是你酒。雖然它名氣不算大，但論酒質(zhì)還是非常值得一提的。

今生是你酒是地地道道的醬香型酒，釀造于茅臺(tái)的故鄉(xiāng)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)。兩家酒廠在用料和制作工藝上都有諸多相似之處。首先在原料的使用上：它選用的是百般篩選過(guò)的紅纓子糯高粱，這類(lèi)高粱粒小皮厚，支鏈淀粉含量高，獨(dú)特的芳香物質(zhì)使得成酒的香味更加突出。

其次，兩家酒廠的工藝也是一脈傳承，都經(jīng)古法大曲坤沙工藝的反復(fù)蒸煮制成，這種工藝能更好的保證酒體的質(zhì)量，但就是釀酒時(shí)間長(zhǎng)，人工費(fèi)用高，糧食消耗大。不過(guò)，滿上酒在建廠時(shí)，就一心要做出一款品質(zhì)高、口感好的優(yōu)級(jí)醬香酒來(lái)。

萃取好的酒雖已有醬香味，但畢竟醬酒是越老越陳香的，所以按照生產(chǎn)流程，在釀造好后還需封壇儲(chǔ)存5年才能上市。經(jīng)時(shí)間的沉淀后，開(kāi)壇即能夠聞到既濃郁又純正的醬香味，倒一點(diǎn)在酒杯，抿上一口綿柔順滑，酒液成團(tuán)不散，沒(méi)有其他的邪雜味，下咽后還有絲絲回甘。

以上就是關(guān)于茅臺(tái)多個(gè)“鎮(zhèn)”，買(mǎi)時(shí)需謹(jǐn)慎的故事了。