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相關(guān)簡介:《釀酒科技》為中國釀酒業(yè)學(xué)術(shù)龍頭刊物,“第三屆國家期刊獎百種重點期刊”、“全國中文核心期刊”、“中國期刊方陣雙效期刊”、“中國科技核心期刊”,是全面報道中國釀酒工業(yè)科學(xué)技術(shù)的專業(yè)雜志,被譽為中國釀酒工業(yè)科技進步的向?qū)。本刊堅持科技面向?jīng)濟建設(shè),為生產(chǎn)、科研服務(wù)的方向,堅持“雙百”方針,內(nèi)容豐富,信息量大。全面報道中國白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、酒精、果露酒等行業(yè)取得的科技進步、科技創(chuàng)新、科技開發(fā)和科技應(yīng)用成果及行業(yè)動態(tài),具有行業(yè)指導(dǎo)性、科技推廣性與生產(chǎn)適用性及科研教學(xué)參考性。辟有20余個欄目,及時報道海內(nèi)外技經(jīng)動態(tài),并向釀酒行業(yè)提供相關(guān)商品信息和技術(shù)服務(wù)信息。
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