林卡辣椒主產(chǎn)于林卡片區(qū)等九個行政村,目前種植面積已超過萬畝,年產(chǎn)量達(dá)250萬公斤左右,已被安順市列為具有規(guī)模型的辣椒產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地,計劃到2010年實現(xiàn)種植面積達(dá)13000畝,產(chǎn)值4000萬元。林卡辣椒具有色澤鮮紅、肉厚籽少、光滑圓潤、大小適中、香辣共存的特點(diǎn),是提煉紅油、加工辣椒制品的優(yōu)質(zhì)原料。
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