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在貴陽(yáng)消失一年多的肯德基宅急送外賣服務(wù),2012年近日傳出要在年內(nèi)重開的消息。雖然百勝餐飲集團(tuán)公關(guān)部未作明確答復(fù),但業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,倘若消息屬實(shí),肯德基宅急送將帶動(dòng)貴陽(yáng)外賣行業(yè)發(fā)展,在外賣標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范上成為行業(yè)標(biāo)桿。 “大約是去年年初停止的。”肯德基富水店店長(zhǎng)說,貴陽(yáng)肯德基曾經(jīng)有宅急送外賣服務(wù),后來(lái)停辦了。至于為什么停辦,她解釋為貴陽(yáng)人不太習(xí)慣叫外賣,可能導(dǎo)致外賣服務(wù)虧本。 據(jù)一些在貴陽(yáng)肯德基工作過的老員工回憶,當(dāng)時(shí)聽說是因?yàn)檎彼鸵恢痹谔,所以取消?/p> 據(jù)貴陽(yáng)肯德基的一位高級(jí)經(jīng)理透露,在近期的調(diào)研中,肯德基所屬的百勝餐飲集團(tuán)計(jì)劃在年內(nèi)重開貴陽(yáng)宅急送外賣服務(wù)。 “貴陽(yáng)宅急送正在探索發(fā)展。”針對(duì)該消息,負(fù)責(zé)媒體宣傳的百勝餐飲集團(tuán)公共事務(wù)專員曾鳴表示,貴陽(yáng)的情況和其它城市有所不同,如何發(fā)展還需要研究,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看宅急送肯定是要重開,但是具體什么時(shí)候開,怎么開還需要研究。 在貴陽(yáng)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)上外賣訂餐服務(wù)的原訂客網(wǎng)總經(jīng)理周旭光分析,貴陽(yáng)外賣一直屬于圍繞店鋪周邊發(fā)展,小打小鬧的形式存在。倘若想要改變這一現(xiàn)狀,最好的辦法就是依靠行業(yè)內(nèi)有一定影響力的餐飲企業(yè),培育消費(fèi)者對(duì)外賣的慣性。若肯德基在貴陽(yáng)重做宅急送,一方面是對(duì)貴陽(yáng)外賣市場(chǎng)的認(rèn)可,增加小餐飲企業(yè)的信心,另一方面則能幫助本土餐飲企業(yè),研究制定適合貴陽(yáng)情況的外賣標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)方法。 |
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回答者:貴州007(級(jí)別:黔小學(xué)生)日期:2012/2/17 15:35:54
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