國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄《牙舟陶器燒制技藝》
牙舟陶因產(chǎn)于貴州省平塘縣牙舟鎮(zhèn)而得名。牙舟鎮(zhèn)位于平塘縣境中部，距縣城26公里，牙舟鎮(zhèn)盛產(chǎn)陶瓷土，有著良好的排水性與透氣性，這是形成牙舟陶獨(dú)特品質(zhì)的重要因素之一。據(jù)《平塘縣志》記載：“牙舟陶瓷生產(chǎn)始于明代洪武年間，距今已有600多年歷史”。
平塘牙舟陶造型古樸、敦厚，工藝精湛，很具觀賞價(jià)值，且陶質(zhì)無(wú)毒，盛放食物經(jīng)久不變味，耐用耐磨極具實(shí)用價(jià)值。日用產(chǎn)品有杯、盤(pán)、壺及玩具牛、馬、狗等，也有供家庭擺設(shè)裝飾用的工藝品，所以牙舟陶又稱美術(shù)陶。牙舟陶的釉色以玻璃釉為基礎(chǔ)，以黃、白、褐色為基調(diào)色，幾色互相調(diào)配，可以形成各種光澤瑩潤(rùn)的色調(diào)。產(chǎn)品上玻璃釉后，在燒制過(guò)程中自然流淌，利用掌握溫度的技巧，使產(chǎn)品在冷卻過(guò)程中表層自然裂變（俗稱“窯變”和“裂變”），產(chǎn)品在保持原有古樸敦厚的造型基礎(chǔ)上，形成更為深厚迷離、斑瀾奪目的光彩和鮮明的民族特色以及地方特色。
1983年3月，在北京召開(kāi)的中國(guó)國(guó)際旅游會(huì)上，經(jīng)44個(gè)國(guó)家1000多名代表的推薦，牙舟陶產(chǎn)品“雞紋雙耳罐”被評(píng)為旅游紀(jì)念品優(yōu)秀作品。1984年4月在全國(guó)工藝品展覽會(huì)上，“云紋牛奶罐”產(chǎn)品又獲輕工業(yè)部中國(guó)工藝美術(shù)品百花獎(jiǎng)優(yōu)秀創(chuàng)作設(shè)計(jì)二等獎(jiǎng)。1984年3月，由平塘牙舟陶瓷廠推薦的牙舟陶作品《鱖魚(yú)筆架》被貴州省經(jīng)濟(jì)委員會(huì)、貴州省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局評(píng)為省優(yōu)秀旅游產(chǎn)品。1986年10月在貴陽(yáng)參加由貴州省輕紡工業(yè)廳、貴州省旅游局和貴州省民族事務(wù)委員會(huì)舉辦的全省首屆旅游產(chǎn)品工藝品民族用品評(píng)比展銷(xiāo)會(huì)，被評(píng)為優(yōu)秀旅游品并獲得黃果樹(shù)杯獎(jiǎng)杯一個(gè)。2008年，《牙舟陶器燒制技藝》被文化部評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目名錄。目前，我縣有張祿麒、鐘成雄兩名省級(jí)傳承人。
平塘牙舟陶是勞動(dòng)人民用勤勞的雙手和心靈創(chuàng)造出燦爛的牙舟陶文化，是不可多得的優(yōu)秀的民間文化遺產(chǎn)，體現(xiàn)了勞動(dòng)人民的智慧，曾為改善百姓的生活條件和延續(xù)民族文化發(fā)揮了重要作用。
